Руководство по подаче алкоголя

Сколько алкоголя купить и какие алкогольные напитки подавать — это основа для планирования вечеринок, как и меню.

Для многих из нас поиск, продажа алкоголя, подача спиртных напитков и то, как правильно смешивать напитки, является полной загадкой.

Изучите это руководство, чтобы получить советы о суммах покупки, урожайности бутылок и другую ценную информацию.

Быстрые советы

  • Не экономьте на качестве ликера, который вы покупаете и подаете. Чем выше качество, тем мягче оно в вашей системе
  • Большинство людей будут более чем довольны тем, что вы служите … в конце концов, это бесплатно, и кто-то другой льет
  • Для более широкой функции рассмотрите возможность найма профессионального бармена. Это также поможет с контролем порций и мониторингом потребления.

Что подавать

Если возможно, заранее спросите своих гостей об их любимых возлияниях, но лучший и самый простой курс — это решить, что вы можете себе позволить и что вы хотите подать.

Веселые и ароматные рецепты напитков

Легкие вина, винные разбрызгиватели, замороженные напитки со вкусом фруктов и шампанское подойдут для позднего завтрака или завтрака.

Смешанные напитки могут быть такими же простыми, как скотч и газировка, или же манхэттенскими. Они требуют различных типов спиртных напитков (ликеров, сортовых вин), оборудования (блендеры, соковыжималки, джиггеры, сита и кувшины) и газированной воды, сиропов и фруктовых гарниров.

Более сложные смешанные напитки также требуют некоторого «ноу-хау» и, возможно, даже небольшой практики. Если у вас есть друг, которому удобно делать такие напитки, убедитесь, что он / она приглашен.

Вечеринки — идеальный повод для вин и ликеров. Ликеры представляют собой дистиллированные спирты в сочетании с подсластителем и одним или несколькими ароматическими ароматизаторами, такими как апельсин, персик, кофе, какао и миндаль.

Читайте также:  Работа такси в Астане

Сколько ставить

Очевидно, что время суток и тип вечеринки будут зависеть от того, сколько спиртных напитков вы подаете. Сумма, потребляемая на вечернем праздничном вечере, будет намного больше, чем на позднем завтраке.

В качестве отправной точки примите 2 напитка на человека в первый час вечеринки и 1 напиток на человека в час на оставшуюся часть вечеринки.

Эти расчеты предполагают 5-часовую вечеринку из 12 гостей:

12 гостей x 2 напитка = 24 напитка за первый час вечеринки

12 гостей x 1 напиток x 4 часа = 48 напитков за оставшиеся 4 часа вечеринки

Всего = 72 порции напитка

Сколько купить

Сколько вы покупаете, будет зависеть от типа выпивки, которую пьет большинство ваших гостей. Если ваши гости — будущие ценители вина, то вы бы купили больше вина, чем что-либо еще.

Следующая таблица является отправной точкой в подсчете количества бутылок и видов алкоголя, которые нужно купить.

Вероятно, лучше иметь слишком много, чем начинать «пробежку от пива» в середине вашей вечеринки. Удвойте оценку для 24 гостей или уменьшите вдвое оценку для 6 квестов.

Опять же, график основан на 5-часовой вечеринке с 12 квестами = 72 необходимых порции напитка.

Rate this post

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

×