 | Содержание Ремонт мясорубки Braun G1300 |
Во время прокрутки мяса, в мясорубку случайно попала кость средних размеров, после чего она стала гудеть, но перестала вращать.
Разобрать мясорубку можно легко и просто, для этого в нижней части корпуса нужно отвинтить обычной крестовой отверткой четыре шурупа, после чего очень легко снять кожух. После этого снимаем большую шестеренку, подцепив и сняв перед эти разрезную фиксирующую шайбу.
Когда осмотрел шетеренку заметил что многие пластиковые зубья сточены. Пришлось ее менять, т.к платить за новую шестеренку 500 рублей не хотелось, распечатал ее на 3Д принтере. Собрал в обратной последовательности все работает
|
Ремонт своими руками мясорубки Panasonic MK-G1300P
После того как в мясорубку положили сухари она начала трещать и через какое-то время перестала крутить, пришлось ее аккуртно разобрать, чтобы выявить и устранить неисправность.
Разборка достаточно простая, во первых снимаем переднюю серую панель защелки снизу, затем откручиваем пять саморезов и разделяем половинки. Теперь хорошо видин двигатель и корпус редуктора
Откручиваем четыре самореза на корпусе редуктора и открываем его. Видим у самой большой шестерни сломанные зубья. В продаже не удалось их найти Поэтому они были позаимствованны от мясорубки VITEK, правда пришлось немного подточить ось шестигранник и у шнека посадочное место.
|
Мясорубка вроде бы работает, но при этом издает посторонний шум и иногда трещит, раньше таких звуков не было.
Для того чтобы выполнить ремонт мясорубки, потребуется определить источник проблемы и разборка электрической мясорубки, Впервую очередь отвинтим шурупы, которые на рисунках ниже помечены красными стрелками.
Теперь разъединяем наш объект разборки на две поповинки и видим что он состоит из двух основных узлов: редуктора, в котором установлены пластиковые шестерёнки, и электродвигателя, благодаря которому и осуществляются вращательные движения.
Теперь можно разобрать редуктор, для проверки шестеренок и двигателя.
После этого снимаем крышку редуктора. Пластиковые шестерёнки установлены каждая на своём штоке. Запомните расположение шестерёнок, а еще лучше зафоткайте их, если они отличаются от нашего изображения.
После демонтажа шестерёнок со штоков и их осмотре, обнаружил на самой маленькой из них изломы пластиковых зубъев. Поломка неприятная, т.к для ремонта мясорубки потребуется заменить шестеренку, а вот ее найти будет не так просто, т.к потребуется найти либо точно такой же убитый аппарат, либо заказать ее изготовление у знакомого станочника. Можно еще попробывать заказать из китая разных наборчиков с подобными элементами, но не факт, что попадете.
|
Во многих моделях муфта является расчетно слабым звеном, которое должно сломаться первым при заклинивании механизма, дабы шестерни редуктора и электродвигатель остались целыми. Эту втулку срывает только при достаточно жестком заклинивании. Подобная защита актуальна для мясорубках почти всех фирм, в которых шестерни редуктора изготовлены из пластика. При перегрузке в некоторых моделях, может сорвать зубья редуктора. Это повлечет к более дорогому ремонту. А в данном случае можно своими руками поменять специальную втулку, которая как правило имеется в запасе.
Электрическая мясорубка зелмер конечно же является более удобной в нашем бытовом применении по сравнению с простой механической мясорубкой.
Электрическую схему мясорубки можно отнести к более простым схемам.
электрическая мясорубка зелмер
Как и для каждой бытовой техники, для мясорубки свойственны свои причины возникновения неисправностей:
- несвоевременный уход;
- скачок напряжения;
- механическое повреждение
и другие причины. К несвоевременному уходу что можно отнести? — допустим плохая заточка режущей кромки ножей. В этом примере, как на электродвигатель мясорубки так и на электрическую цепь мясорубки создается нагрузка, при которой может произойти неисправность как самого электродвигателя так и конденсатора состоящего в электрической цепи мясорубки.
Всех причин сразу не назовешь. Допустим приобрели мясорубку в зимнее время, принесли домой и сразу подключили ее. В теплом помещении создался конденсат на обмотках статора, — Вы ее подключили и тут же сразу сгорел электродвигатель мясорубки. На правильное пользование бытовой техникой как бы тоже надо обращать свое внимание.
Механическая часть электрической мясорубки
Механическая часть электрической мясорубки представлена на рис.1.
Каких либо разъяснений по этой части в общем то и не требуется. Своевременно нужно следить за режущей частью ножа, так же следить за решеткой, чтобы она не забивалась сухожилиями от мяса.
На фотоснимке изображен электродвигатель мясорубки зелмер, — с редуктором.
В данном агрегате причиной неисправности может стать как неисправность самого электродвигателя так и износ зубчатой передачи шестеренок.
Электрическая схема мясорубки
Рассмотрим электрическую схему мясорубки зелмер без дополнительных элементов рис.2, пояснение в этой теме будет дано основным причинам неисправностей электрической мясорубки, таким как:
- электродвигатель;
- конденсатор.
Две обмотки статора электродвигателя смещены относительно друг друга на девяносто градусов. Ток в обмотке В по фазе отличается от тока обмотки А, за счет данной разницы обеспечивается первоначальный запуск ротора.
Разница в токах двух обмоток статора создается конденсатором, а именно, значение тока для обмотки В будет больше по сравнению с обмоткой А. То есть конденсатор в электрической цепи здесь и служит для обеспечения первоначального разгона ротора.
Электродвигатель мясорубки — асинхронный, скорость ротора которого отстает от скорости вращения магнитного поля статора.
Неисправности электрической мясорубки
Рассмотрим некоторые причины неисправности электрической мясорубки. К примеру, проведенной Вами диагностикой была установлена неисправность конденсатора. Как правильно подобрать конденсатор?
Допуск в отклонениях емкости конденсатора важного значения не имеет, так как отклонения в конденсаторах незначительные. Важными характеристиками, является сама емкость конденсатора и номинальное значение напряжения конденсатора .
Следующая причина неисправности — сгорел электродвигатель. При такой неисправности проще заменить сам электродвигатель, — если же сама стоимость более приемлема для приобретения.
Подобные детали приобретаются в магазине отдела радиотоваров. Если в продаже не имеется необходимый Вам конденсатор, емкость необходимого Вам конденсатора можно подобрать из двух отдельных емкостей допустим двух конденсаторов. В этом примере, для увеличения общей емкости, — два конденсатора соединяются между собой параллельно.
К незначительным причинам неисправностей можно отнести:
- разрыв провода сетевого кабеля у основания штепсельной вилки;
- разрыв провода сетевого кабеля по его длине
и тому подобное.
Общую диагностику всех соединений можно провести — пробником. Диагностика электродвигателя проводится прибором Омметр либо прибором Мультиметр, предварительно выставленным для измерения сопротивления обмоток статора электродвигателя.
Как в песне Юрия Визбора – «уж тридцать лет прошло…», как купил я в СССР мясорубку ГОСТ4025-83.
В отличие от прошлых моделей, в этой, современной на тот период, применены сменные капроновые втулки для подающего винта и корпуса.
А пара скольжения «ось винта – решетка» исполнены из стали. За долгие годы ось утончилась, и образовался зазор. Полностью износились капроновые втулки. Еще в прижимной гайке решетка проела канавку и потерялась перпендикулярность к режущему ножу, нож затупился, но на портале NoWiFi нашлось решение.
Винт и нож стали непредсказуемо перекашиваться, задевать за корпус. Поэтому, в последние 20 лет, свежее мясо перед перемалыванием обязательно подмораживалось и весь вечер пережевывалось мясорубкой-старушкой.
Случайно, на белорусской распродаже, я купил комплект сменных втулок и новую пару нож-решетка.
Так неожиданно наступила пора капитального ремонта кухонного агрегата.
Бронзовая втулка на оси подающего винта
Заточка ножа 
Заточка решетки 
Проточка поверхности гайки 
Ровная прижимная поверхность гайки
Взял подающий винт и на токарном станке проточил изношенный хвостик оси до диаметра в 7,2 мм. Из бронзового прутка выточил втулку с внутренним диаметром в 7,1 мм и наружным диаметром в 8,4 мм. Не отрезая от заготовки, напрессовал ударами молотка втулку на ось, а лишнее обрезал ножовкой по металлу. Окончательно наружный диаметр подогнал напильником и шкуркой по отверстию в новой решетке.
Прижимную гайку также зажал в патрон токарного станка и резцом подновил изношенную плоскость.
После сборки наша мясорубка помолодела ровно на 30 лет! Теперь она легко мелет свежее мясо вместе с салом, луком и чесноком усилием женской руки.
Прощайте, любимые котлеты и пельмени из пережеванного фарша!
А. МАТВЕЙЧУК,
г. Заводоуковск, Тюменская обл.
Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.